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节食最终达不到减肥目的

发表时间:2022-08-25 来源:中国NLP培训学院

  节食会使人感到厌倦,而且人们往往经不起诱惑,故态复萌。节食者也可能在体重达到稳定水平后半途而废,还有人虽然体重减轻了,但并没有完全改变不健康的生活方式。

  美国心理学会出版的刊物《美国心理学家》4月号发表的一项最新研究成果表明,节食可以使人暂时减肥,但长期衡量则根本达不到减肥目的。这是美国加利福尼亚大学洛杉矶分校心理学家特雷西-曼和其他研究人员对31个节食减肥案例进行分析后得出的结论。这一发现证实了许多科学家的观点:减肥一时容易保持难。

  反弹

  美联社23日报道说,共有31人参加了特雷西-曼等人的调查,专家在他们节食后便开始对他们展开为期2年到5年的心理学课程跟踪研究,结果发现,其中三分之一到三分之二的人最终又恢复了节食前的体重。只有极少数人体重没有反弹。

  特雷西?曼说:“我们不是说不应该节食,而是说人们应该清楚,节食只是一种暂时性的办法。”

  美国耶鲁大学肥胖研究专家戴维-卡茨说,“如果节食对减肥有用的话,那么大街上就会到处都是皮包骨了。”

  健康专家们说,节食之所以最终对减肥无效,是因为它会使人感到厌倦,而且人们往往经不起诱惑,故态复萌。节食者也可能在体重达到稳定水平后半途而废,还有人虽然体重减轻了,但并没有完全改变不健康的生活方式。

  南加利福尼亚大学肥胖研究专家迈克尔?戈兰说,“要改变饮食习惯,拒绝吃的快乐真是太难了。”

  觉悟

  罗伯塔-佩里在美国费城郊区拥有一家公关咨询公司,这名39岁的NLP高级执行师班职业妇女一旦生气或沮丧,就会从暴饮暴食中寻求自我安慰。在过去20年里,她尝试过各种减肥方法,包括参加有组织的节食计划,吃减肥药,甚至接受催眠等心理疗法。

  这些努力都曾一时奏效,但没多久减掉的体重又慢慢复原。经过几年断断续续的节食,佩里终于意识到,只有改变生活方式,少吃多动,才是有效减肥的唯一出路。她现在更注重降低胆固醇,而不象以往那样单纯降体重。

  结果,身高1.7米的佩里从最胖时的147公斤降到113公斤,并且至今保持了两年,没有反弹。虽然她仍较胖,但已不再被视为肥胖病人了。

  她说,“我希望更加健康,我再也不想重复体重减轻后又复原的循环了。”

  目前尚不清楚体重反复交替增减是否会导致健康问题。但已有研究发现,血压和胆固醇上升以及胆囊炎可能和体重起伏交替有关。

  专家们一致认为,手术被证明是治疗肥胖的唯一手段。但美国政府劝告人们尽量用传统方法减肥,只有体重超标至少45公斤的人才能选择手术。

  华盛顿大学肥胖专家塞缪尔?克莱恩说,减肥成功与否不应仅以体重来衡量。如果一个人更加健康,即使体重的减轻只是暂时的,也应被视为成功者。

  他说,“即使你减肥后体重又反弹了,但暂时减肥也比不减肥有好处。”

  危险

  从20世纪70年代以来,美国体重超标和肥胖的成年人不断增加,目前已占成年人口总数的三分之二。肥胖将增加患心脏病、糖尿病和某些癌症的危险。体重超标将导致血压和胆固醇指标升高,从而导致心脏病。

  美国兰德公司10日发表的一份报告说,美国超级胖子的人数从2000年到2005年增长了50%,达到680万人,占美国总人口的3%。

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